|
Gegratineerde Aardbeien En Rode Bessen
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 250 g aardbeien, 200 g rode bessen, 1/8 liter slagroom, 125 g suiker, 3 eidooiers, 1 el ma?zena, 2 el aardbeienlikeur
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Maak de aardbeien en de bessen schoon. Halveer grote aardbeien en ris de bessen van de steeltjes. Verdeel de vruchten over 4 lage ovenschoteletjes.
Roer de slagroom, 75 g van de suiker en de eidooiers door elkaar. Roer de maizena met de likeur tot een glad papje en roer dit door het roommengsel. Verdeel het mengsel over de vruchten en strooi de rest van de suiker erover. Zet de schoteltjes onder een voorverwarmde grill en laat in ca. 2 min. licht gratineren. Serveer direct.
|
|
|